摘 要： 廚房設計不僅是一項技術, 也是一項藝術。合理的對廚房進行設計, 是整體家居生活中重要及不可缺少的一個環節。而當代廚房設計中櫥柜門板的應用大大的改善了廚房的環境。但如何對其收納空間設計仍是十分令人頭疼的問題。文章主要針對收納空間的設計進行探討。

1 前言

跟隨空間設計相伴而來的往往是麻煩及費時、費力。優秀合理的對廚房進行設計, 不僅可以節省空間, 還能充分發揮出廚房的整體性能, 使使用者可以高效的完成工作。相反, 如果不能合理地設計廚房, 既浪費了資源進而影響廚房的使用效率, 也不能充分展示房屋主人獨特的審美。如何進行空間設計就是我們當今面對的較大問題。

2 收納空間設計所遵循的原則

既然說到設計我們就應該充分的尊重設計中的諸多原則問題。我們設計廚房就是為了更好的使用, 所以較重要的一點就是充分了解主人的愛好, 掌握其理想中廚房的樣子, 以此為較根本的基調。在此前提下, 根據實際的使用面積合理進行廚房設計及安排, 充分保證使用中的衛生安全。在裝修中設計人員應與施工人員密切溝通, 設計出屬于自己的整體廚房。櫥柜公司也應該凡事親力親為, 對客戶住宅進行實地考察及測量, 了解水電的走形及分布, 盡可能在原設計的基礎上加工和改造。這樣做可以節約成本同時也減少施工量。打造一個屬于客戶自己的個性化廚房, 為客戶生活提供一個舒適的環境。

3 收納空間設計過程中應注意的事項

3.1 整體櫥柜

整體櫥柜的概念是指通過不同的設計手段將家庭設計與廚房裝備相結合。在設計時不僅要注重于形勢應更傾向于內容。我在保證空間美觀的情況下保證其強大的收納性。在設計時應將廚具和廚房看成一個整體, 將廚房的水氣能源及廚具相結合, 使其既美觀又有實用。

3.2 設計的注意事項

首先我們要充分掌握廚房各個空間的尺寸大小, 只有準確的把握尺寸才能對櫥柜進行合理布局及設計。重點需要注意的是用水管道的走行, 在設計過程中要注意避讓, 在布局上要注意地柜及吊柜相協調, 角柜的合理應用更能充分的利用空間, 體現美感。在整體方向上把握后對細節進行加工, 例如廚房垃圾桶的放置、煤氣表的安排, 插座是否方便使用。廚房廚柜經過一系列的變革及進化, 到如今的木質組合櫥柜。木質廚柜以其簡單方便美觀等特性受到了各地人民的好評, 其不論從款式設計還是色彩搭配都比較符合當今大眾的審美。

3.3 設計的特點

廚柜的設計仍以實用性為基礎, 只有在滿足實用性的基礎上才會談及美觀, 個性等問題。通常人們對廚房的印象都是充滿油漬, 臟亂, 這些都是由于廚房環境的特殊性, 所以在進行設計之前, 我們應充分掌握其具體的特點, 一般把易清潔材料作為優選, 這樣能減少人員清潔所花費的時間。

3.4 櫥柜的類型

櫥柜根據位置及特點可劃分為吊柜、角柜和柜形三種, 其功能有洗滌、儲存烹飪等多種。通常吊柜用來儲存物品, 其中還包括油煙機柜。它充分了利用了廚房的空間, 增加了廚房儲存的面積。在空余空間內還可以裝一些裝飾物來滿足主人對廚房美感的需求。地柜同樣具有儲存作用, 還包括水槽, 瓦斯爐, 應保證瓦斯爐與油煙機相對應。為了節省空間我們通常選用嵌入式爐灶。在地柜的設計中我們可以加入抽屜這一元素, 其成本低能收納較多零碎物品。角柜雖然成本較高, 但不論從實用性還是觀賞性上來說都是不可或缺的, 同樣來說角柜也是整體櫥柜中較為出彩的地方。

3.5 設計的風格

櫥柜設計設計往往具有多種不同的風格, 其設計風格也體現了主人對生活的態度和方式。其中包括田園、現代經典等。田園風格講究的是遵從自然, 多數使用雕刻精細的實木配件, 可以讓你輕易的領略到家庭和和睦與溫馨。而現代感的設計很符合當下的快節奏生活, 簡潔明了, 大方樸素, 通常采用烤漆面板。經典風格一般是大多數人的選擇, 它地結合了現代與傳統, 一般出于名家之手, 細節中可以充分展示出品質。如今年輕人對設計風格又有了不同的解讀, 他們把金屬和玻璃進行適度的拼接, 設計風格大膽時尚, 充分展示的當代年輕人的個性生活。在風格方面, 我們應根據房屋主人的特點進行合理的選擇, 選出較適合的方案。

3.6 收納分類設計

在食品儲存方面需要進行細化分類, 廚房常用的食品及食物品種繁多相對來說比較復雜, 所以在進行柜櫥設計時應做好隔斷, 每一個小的區域都加上標簽, 標志出食品的使用頻率及儲存量, 這樣可以有效的防止食品儲存混亂, 放置不合理。廚房中另一個必備品就是調料, 中餐向來講究的是色香味俱全, 所以調料品的擺放直接影響著操作者所做出食品的效果, 由此可見, 調料應當放在比較顯眼, 并容易夠到的地方, 傳統的調料一般包括醬醋鹽, 到如今人們對食品的追求已不能滿足簡單的熟了能吃的地步, 往往追求更好的賣相, 同時需要更多的調味品, 在整體櫥柜的收納設計中, 應改變傳統的方式, 采取新的放置方法, 能達到觸手可得的效果。

3.7 收納形式設計

櫥柜由材料、線條、顏色和工藝等多種元素組成, 而設計師的主要職責就是將元素進行合理的搭配來展示美感。在整體櫥柜收納空間設計中, 要遵循對稱和諧、主次得當、多樣統一的規律。多樣講究的是各種不同元素間既要擁有特定的差異, 但這種差異又能在某一點重合, 兩者相互對應達到一種美得平衡。

3.8 空間色彩設計

影響視覺效果的較直接因素那就是櫥柜色彩, 如果不能設計好櫥柜的顏色, 就不能達到功能與美同在, 只有處理好色彩, 才能形成整體協調一致的美感, 所以在櫥柜設計中, 要合理的采用過渡、呼應等方式, 符合人們的視覺審美。

4 結束語

整體櫥柜是一種具有強大功能性的廚房及家居用品, 在使用過程中如果能將收納空間更好的設計, 其不僅僅滿足日常生活較基本功能上的要求, 還能作為一種載體將烹飪文化在櫥柜設計中展現出來, 所以我們在追求實用性的基礎上, 我們應更好的設計其組成元素, 色彩, 使廚房成為家居裝修中較靚麗的一道風景線。